Il marchio di carne in scatola Spam si è impegnato a inviare il suo cibo tipico all’isola hawaiana di Maui per portare conforto ai residenti sfollati, dopo essere stato “senza parole vedendo la devastazione” causata da una serie di grandi incendi.
Le donazioni allo sforzo di recupero sono arrivate in massa, anche su pedalò, dopo che l’autorità locale ha avvertito di scorte limitate nelle prime fasi del disastro la scorsa settimana. Lunedì, funzionari statali hanno affermato che gli alimenti non deperibili erano tra gli articoli più richiesti.
Le Hawaii consumano 7 milioni di lattine di spam all’anno, il massimo pro capite di qualsiasi stato degli Stati Uniti, e il prodotto a base di carne è diventato parte della cucina locale. Viene persino servito nei fast-food McDonald’s e Burger King sulle isole.
La carne di maiale in scatola divenne popolare alle Hawaii durante la seconda guerra mondiale, quando fu inviata alle truppe americane che combattevano nel Pacifico. Da allora ha dato vita a piatti locali come il musubi, che utilizza fette di carne fritte nel sushi simile al nigiri.
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In una dichiarazione di giovedì, il marchio alimentare ha affermato che “sta lavorando con i nostri partner di fiducia su come possiamo aiutare”. Ha aggiunto che l’organizzazione umanitaria Convoy of Hope “ci sta rapidamente aiutando a portare cibo sull’isola”.
“Continueremo a rimanere in contatto con i nostri partner sulle isole e chiederemo a tutti i nostri fan di continuare a circondare Maui con supporto e amore”, si legge nella dichiarazione.
Grandi incendi boschivi a Maui hanno causato interruzioni di corrente, evacuazioni di massa e vaste distruzioni nella storica località turistica di Lahaina. Gli incendi sono scoppiati all’inizio della scorsa settimana e si sono diffusi rapidamente grazie ai venti spinti dagli uragani di una tempesta di passaggio.
Siamo rimasti senza parole vedendo la devastazione che sta avvenendo a Maui. Al nostro ‘ohana a Maui, ti vediamo e ti amiamo. Abbiamo lavorato con…
Finora, 106 persone sono state confermate morte e più di 1.000 rimangono disperse mentre i soccorritori setacciano le case bruciate alla ricerca di resti umani. Robert Dyckman, 74 anni, e Buddy Jantoc, 79 anni, entrambi residenti a Lahaina, sono stati identificati tra i morti. Altri tre corpi sono stati identificati, ma i loro nomi non sono stati resi noti mentre le loro famiglie sono state informate.
Nell’ultimo aggiornamento, i funzionari della contea di Maui hanno affermato che l’incendio intorno a Lahaina, che si estendeva su una superficie stimata di 2.170 acri, era sotto controllo per l’85%, con più squadre di vigili del fuoco che lo monitoravano. Un altro incendio sull’isola è ora interamente contenuto, mentre un terzo lo era al 75%.
“Sono davvero la nostra famiglia, sono nostri amici e danno vita a questo marchio”, ha detto martedì ad ABC 6 News Jennesa Kinscher, senior brand manager di Spam. “Ora è il nostro momento di lasciare il nostro ohana [Hawaiian for ‘family’] a Maui che li vediamo, che li amiamo, che li sosteniamo”.
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disse Kinscher Forbes rivista che il marchio aveva anche fatto una donazione in denaro a una delle banche alimentari che ora operano a Maui perché “capiamo anche che i bisogni sono più grandi del semplice cibo”. Ha aggiunto che Spam rilascerà una maglietta per la raccolta fondi nella prossima settimana.
La dichiarazione del marchio non ha fatto menzione del numero di barattoli che intende inviare a Maui. Newssettimana mercoledì ha contattato Hormel Foods, la società proprietaria di Spam, via e-mail per un commento.
Invece di inviare spam, i ristoranti della costa occidentale hanno utilizzato il prodotto a base di carne specificamente nei loro piatti per raccogliere fondi per Maui.
KGW8 ha riferito venerdì che GrindWitTryz, un ristorante hawaiano a Portland, nell’Oregon, stava servendo il prosciutto a musubi per donare i proventi a una fondazione coinvolta nello sforzo di recupero.
A Seattle, il gruppo di ristoranti Marination ha organizzato una raccolta fondi “Musubi for Maui”, che ha raccolto $ 30.000 in un fine settimana, secondo Forbes.
Il marchio stesso afferma che la domanda di spam alle Hawaii è “impareggiabile in qualsiasi altro posto al mondo” ed è diventata “un appuntamento fisso per colazione, pranzo e cena” nella cucina delle isole.
A Oahu, l’isola su cui si trova Honolulu, c’è un festival annuale chiamato “Spam Jam” in cui i ristoranti competono per servire piatti nuovi e originali a base di carne in scatola.