Questo è ciò che un dietista mangia davvero a colazione e potrebbe sorprenderti

Una dieta perfetta potrebbe sembrare un’impossibilità per molte persone, specialmente per coloro che non hanno il tempo di lavorare ogni giorno su ricette complicate e nutrienti.

Tuttavia, la dietista registrata Kylie Sakaida, 27 anni, è in missione per mostrare alle persone che una dieta sana può sembrare diversa per ogni persona e spera di “rendere la nutrizione meno intimidatoria” rimuovendo le regole e incorporando più libertà nella cucina.

“Spero di mostrare alla gente che i consigli nutrizionali non riguardano rigide cose da fare e da non fare, come etichettare determinati alimenti come cattivi o insistere sul fatto che solo il consumo di supercibi specifici porta a una salute ottimale”, ha detto. Newssettimana.

Sakaida, che vive a Los Angeles, condivide regolarmente le sue ricette sui social media (nutritionbykylie su TikTok), molte delle quali sono pasti semplici che richiedono pochissimo sforzo. I suoi video mirano anche a mostrare la vasta gamma di cibi che le piacciono e sottolineare che una dieta equilibrata non deve essere restrittiva.

Quando molte persone pensano a una colazione salutare, potrebbero prendere in considerazione uova, avocado o muesli. Ma Sakaida ha dimostrato che anche i waffle possono essere un salutare inizio di giornata.

Ha detto: “Potrei mangiare waffle un paio di volte al mese, specialmente durante i mesi più affollati, quando metterne uno nel tostapane è l’opzione più rapida e conveniente.

“Quando si considera una dieta sana, è importante concentrarsi sull’equilibrio generale piuttosto che valutare i suoi singoli componenti”, ha continuato. “Sebbene i waffle possano essere visti come malsani a causa del potenziale zucchero aggiunto, possono comunque essere combinati con altri alimenti ricchi di nutrienti per migliorare il valore nutrizionale complessivo di un pasto.

“Mi piace mescolare yogurt greco, burro di arachidi, miele e cannella per fare una crema da spalmare per i miei waffle, prima di guarnirli con frutta secca e un po’ di sciroppo per renderlo più ricco di proteine ​​e più gustoso. Ma occasionalmente lo mangerò anche con un po’ di frutta e sciroppo”, disse.

La ricetta dei waffle è stata condivisa sulla pagina TikTok di Sakaida a marzo e ha ottenuto oltre 5,1 milioni di visualizzazioni e 868.000 Mi piace. Molti TikToker sono stati felicissimi di vedere che una colazione così veloce e deliziosa potesse essere consumata in modo sano.

Un punto chiave che Sakaida ha imparato è che “non tutti i pasti devono essere perfetti” e quando si tratta di mangiare in modo sano, la varietà deve essere presa in considerazione.

Il dietista non vuole che le persone pensino che una dieta equilibrata debba essere sempre attenta alla salute, biologica, costosa e dispendiosa in termini di tempo. Sakaida riconosce che a volte un piatto veloce e semplice è l’unica opzione. Quindi, piuttosto che evitare qualcosa di malsano, cerca invece come bilanciarlo.

“Il mio consiglio preferito per le persone che sperano di mangiare in modo più sano è concentrarsi su ciò che puoi aggiungere invece di ciò che puoi sottrarre”, ha detto. “Ad esempio, se stai mangiando la pizza, aggiungi verdure come peperoni, spinaci, funghi e melanzane per aumentare il contenuto di fibre e nutrienti del pasto.

“Se stai mangiando cereali, aggiungi il latte per più proteine ​​e noci per alcuni grassi sani. Si tratta di trovare modi realistici per aumentare la densità nutritiva dei pasti che già ti piacciono.

“Non sto suggerendo che i waffle siano oggettivamente la scelta più salutare o che questo particolare pasto sia l’opzione più nutriente disponibile. Piuttosto, si tratta di riconoscere che evitare completamente cibi malsani potrebbe non essere sempre pratico o benefico”, ha detto.

Pasti facili e veloci durante la settimana

Un mantra che Sakaida vive dice: Avere una dieta mista. Ciò significa che mescola i suoi pasti. Di certo non mangia waffle tutte le mattine. Invece, dà la priorità a fibre e proteine ​​in tutti i suoi pasti, lasciandola libera per sperimentare nuove ricette.

“Personalmente cerco di dare la priorità a proteine ​​e fibre poiché sono i due componenti della dieta che possono essere facilmente dimenticati. Le proteine ​​sono essenziali per costruire e riparare i tessuti, sostenere lo sviluppo muscolare e il recupero, promuovere sensazioni di pienezza e favorire l’assorbimento dei nutrienti ,” lei disse.

“Spesso, molte persone potrebbero non sentirsi adeguatamente sazie dopo un pasto, ed è in genere perché mancano di proteine.

“Una fibra adeguata è importante perché promuove una digestione regolare, sostiene la salute del cuore e promuove un microbioma intestinale sano. Preferisco fortemente preparare pasti facili e veloci durante la settimana, ma sperimenterò ricette più lunghe quando avrò tempo.”

@nutritionbykylie

Cosa ho mangiato a colazione e perché Invece di pubblicare cosa ho mangiato in un giorno, mi sembra più utile spiegare cosa ho mangiato a un certo pasto e perché Anche se posso preparare waffle ad alto contenuto proteico, a volte desidero ardentemente i classici waffle surgelati che mi ricorda la mia colazione preferita della domenica mattina durante la mia infanzia. Sebbene siano generalmente considerati un alimento malsano a causa del contenuto di carboidrati e zuccheri aggiunti, possono essere una base economica per un pasto più equilibrato e dolce! Crema spalmabile per waffle: – 1/3 di tazza di yogurt greco (puoi aggiungerne altro se vuoi più proteine) – 1 cucchiaio di burro di arachidi – 1/2 cucchiaino di miele – Cannella #dietista #wieiad #nutrizione

♬ suono originale – Kylie, MS, RD, LDN

La quantità raccomandata di proteine ​​dipende dalla composizione corporea. Gli uomini adulti in genere hanno bisogno di circa 56 grammi al giorno, mentre le donne adulte hanno bisogno di circa 46 grammi al giorno, secondo WebMD. Le donne incinte o che allattano richiedono ancora più proteine ​​nella loro dieta e sono incoraggiate a consumarne circa 71 grammi al giorno.

Può essere difficile sapere quante proteine ​​stai assumendo. Tre once di tacchino o pollo cotto equivalgono a 19 grammi di proteine, mentre 6 once di yogurt greco sono circa 17 grammi, secondo la Harvard Medical School. Il latte è un’altra grande fonte di proteine, con una tazza di 8 grammi. Un uovo ha circa 6 grammi di proteine.

Andare contro la saggezza convenzionale

Quando Sakaida ha iniziato a condividere i suoi consigli, era nervosa all’idea di andare contro il consiglio tradizionale e non era sicura di quanto bene sarebbe stato percepito. Ma ha detto di aver costruito una comunità positiva di amanti del cibo e quelle prime paure sono presto svanite.

“Crescendo, la mia dieta non era particolarmente salutare. Non avevo lo stesso accesso a cibi nutrienti e facevo molto affidamento sui fast food”, ha detto.

“Durante la mia formazione, mi sono spesso sentito scoraggiato perché non mi adattavo allo stampo del dietista percepito. Questo stampo ritraeva l’immagine di qualcuno che è estremamente attento alla salute, prepara sempre i pasti e sembra avere la vita perfettamente insieme. Almeno, questo è quello che sembrava online.

“Inizialmente, ho esitato a condividere ricette e video di cibo online perché temevo critiche per non aver consumato costantemente i cibi più sani o aver fatto affidamento su opzioni convenienti. Tuttavia, con mia sorpresa, ho ricevuto numerosi commenti e messaggi da persone che si trovavano su una barca simile, ” lei disse.

Da quando Sakaida è diventata una creatrice abituale di TikTok, molti follower hanno “espresso il loro apprezzamento per i consigli pratici” che condivide per rendere più accessibile un’alimentazione nutriente.

“Non mancano mai domande su consigli nutrizionali e idee per i pasti. Cerco sempre di realizzare video su argomenti su cui ricevo molti commenti e messaggi”, ha affermato.

IOC’è un problema di salute che ti preoccupa? Fatecelo sapere tramite [email protected]. Possiamo chiedere consiglio agli esperti e la tua storia potrebbe essere inclusa Newssettimana.