Un uomo della Carolina del Nord ha perso più di 200 libbre in un anno, lasciando a bocca aperta i suoi cari.
Tuttavia, la sua trasformazione sbalorditiva non è stata facile, ha dovuto contare religiosamente le calorie e apportare modifiche “significative” alla dieta, inclusa l’eliminazione di alcol, condimenti e salse.
Gregory Galanis, un uomo di 42 anni nato e cresciuto in Canada ma che ora vive nella Carolina del Nord con sua moglie, ha detto Newsweek in un’intervista ha affermato di aver perso peso senza intervento chirurgico, farmaci dimagranti o addirittura esercizio fisico e si è concentrato sulla lotta alla sua dipendenza dal cibo e ad una dieta disciplinata.
Galanis ha detto che sapeva di dover “fare un cambiamento se non volevo morire alla veneranda età di 40 anni”.

Gregorio Galanis
Ha iniziato il suo percorso di perdita di peso il 2 agosto 2021, a 420 libbre, e gli ci è voluto un anno per raggiungere il suo obiettivo di peso di 200 libbre, ha detto. Da allora, Galanis ha detto di essere riuscito a mantenere il peso fuori, ma ha sottolineato che “è un impegno quotidiano”.
“Ero troppo pesante per fare esercizio, quindi tutta la perdita di peso è avvenuta solo attraverso la dieta”, ha detto Galanis. Disse Newsweek che non ha lavorato con un professionista, come un nutrizionista o un dietologo, per aiutarlo nel suo percorso di perdita di peso. A 6 piedi di altezza, quando ha iniziato pesava più di 200 libbre oltre il range di peso “sano”, secondo l’indice di massa corporea (BMI).
Galanis ha detto di non vedere i suoi genitori, che vivono in Canada, da più di quattro anni, in parte a causa della pandemia di COVID-19. Tuttavia, ha detto che il suo peso rendeva difficile viaggiare, quindi quando sono andati a trovarlo durante l’estate sono rimasti sbalorditi dalla sua trasformazione.
“Anche se in quel periodo avevamo fatto delle videochiamate, non gli rendevano giustizia”, ha detto. “Quando finalmente sono riusciti a venire a trovarmi l’estate scorsa, lo sguardo sui loro volti è stato impagabile. All’inizio non mi hanno riconosciuto, poi sono quasi svenuti. Penso che nel profondo si aspettassero ancora di farlo. vedo Greg da 420 libbre all’aeroporto. Ricevo la stessa reazione da parte di persone che non vedo da un po’. Mi camminano letteralmente accanto.”
Come ha perso peso
Galanis ha detto che sua moglie lo ha incoraggiato fin dall’inizio del suo viaggio, perdendo anche peso con lui durante quel primo anno. Oltre a sua moglie, Galanis ha detto che da quando ha perso peso, “tutta la sua famiglia” ha apportato modifiche per aiutarlo a sostenere il suo cambiamento di stile di vita. Ha detto che ora cucinano cibi che può gustare durante le riunioni di famiglia e stanno diventando più attenti nella preparazione dei pasti facendo cose come rinunciare all’olio e al burro per lo spray all’avocado.
Oltre al sostegno e all’incoraggiamento dei propri cari, Galanis ha detto che per perdere peso ha “approfondito la scienza e la matematica su come funziona la perdita di peso”.
“Ho imparato da solo quante calorie dovevo consumare al giorno per perdere peso”, ha detto. “Ho imparato a conoscere il mio tasso metabolico personale e come cambia nel tempo. Ho imparato quali cibi mangiare mi hanno fatto sentire sazio più a lungo.”

Gregorio Galanis
Importanti cambiamenti nella dieta
Galanis ha detto Newsweek che ha apportato “cambiamenti significativi” alla sua dieta per perdere peso, incluso l’alcol e la maggior parte della carne.
“Ho smesso di mangiare carne di manzo, maiale e pollo”, ha detto. “Ora mangio pesce magro come parte del mio apporto proteico giornaliero. Ho anche eliminato tutto l’alcol. Ho imparato a cucinare le verdure in vari modi, utilizzando tutti i tipi di spezie diverse e eliminando condimenti e salse.”
Ha detto che mangia frutta per soddisfare la voglia di zucchero.
“Ho accettato di diventare un pescatariano”, ha detto Galanis. “Ho più energia ora che mai. Conto ancora le mie calorie religiosamente e mi aspetto che lo farò sempre.”
Perché apportare il cambiamento
Galanis ha detto che era esausto.
“Il peso mi opprimeva sia fisicamente che emotivamente”, ha detto. “La mia pressione sanguigna era alle stelle. Ero pre-diabetico. Avevo avuto 3 emboli polmonari. Sudavo scendendo dal letto. Sono arrivato al punto in cui non potevo nemmeno camminare per il dolore. Ero una bomba a orologeria e avevo bisogno di fare un cambiamento se non volevo morire alla veneranda età di 40 anni.”
Ora, ha detto che è in grado di godersi le cose che è rimasto a guardare da bordo campo. Galanis ha detto che è rimasto preoccupato e “temuto” per cose che affliggevano la sua vita quotidiana, dal viaggio aereo che scatenava la “paura” di doversi infilare nel sedile dell’aereo e di usare un estensore della cintura di sicurezza.
“Non preoccuparsi di sedersi su una sedia in un ristorante e romperla”, ha detto Galanis, aggiungendo che è successo a lui ed è stato “molto imbarazzante”.
“Non essere costantemente senza fiato”, ha continuato. “Non avere la paura di morire troppo giovane per qualcosa che posso controllare.”
Il suo consiglio per le persone che cercano di perdere peso
Galanis ha detto che devono voler apportare il cambiamento, non solo per perdere peso ma anche per mantenerlo sotto controllo.
“Possono ottenere ciò che ho realizzato”, ha detto. “Non è facile, ma si può fare.”
Ha detto che quando ha iniziato il suo viaggio, c’erano “molte persone” che non pensavano di poter raggiungere il livello di perdita di peso che aveva ottenuto senza la chirurgia bariatrica.
“Ho imparato che non era vero”, ha detto Galanis. “Non esiste una pillola magica per perdere peso. Per me, è stato trovare la disciplina per raggiungere l’obiettivo.”
Conoscenza non comune
Newsweek è impegnata a sfidare la saggezza convenzionale e a trovare collegamenti nella ricerca di un terreno comune.
Newsweek è impegnata a sfidare la saggezza convenzionale e a trovare collegamenti nella ricerca di un terreno comune.